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El vino es la segunda bebida alcohólica que más se consume en México, gracias a su producción en regiones como Baja California, Querétaro, Aguascalientes, Coahuila y Zacatecas
Miguel Hidalgo tenía unos viñedos en donde enseñaba el arte de la vitivinicultura y elaboración del vino, mismo que era utilizado durante la consagración en las misas
Las condiciones geográficas de la región son propicias para el cultivo de uvas de alta calidad, por lo que San Luis Potosí ofrece el entorno ideal para la producción de vino
La vinicultura mexicana ha ganado terreno a nivel mundial, es por ello que ahora existe un día para celebrar la labor que desempeñan los elaboradores de esta bebida
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