Gastronomia

4 de sep 2024

Verónica Zumalacarrégui explora el mundo a través de la cocina

La presentadora Verónica Zumalacarrégui estrena una temporada de su programa “Me voy a comer el mundo”, que la llevó hasta el continente africano 

2 de ago 2024

La fascinante relación entre la cerveza y la gastronomía

No solo es una bebida refrescante para disfrutar con amigos; también es un ingrediente versátil y delicioso

7 de jul 2024

El chocolate conquistó al mundo con su sabor: ¿Cómo lo hizo?

El chocolate ha hecho un largo recorrido para ganarse un lugar en los paladares de millones de personas

18 de jun 2024

Día Internacional del Sushi: Conoce algunas de sus variaciones más famosas

Esta fecha ofrece la oportunidad perfecta para explorar las diversas y deliciosas variaciones de sushi que existen

18 de jun 2024

Mexicano clasificado entre los mejores heladeros del mundo

Alfonso Jarero, de 'Ozio' en Ciudad de México se situó en el puesto 74 con 44 puntos del 'Gelato festival world ranking'

15 de jun 2024

Todo un éxito primer encuentro parrillero en SLRC

Varios equipos participaron en la primera edición del festival, que esperan se vuelva tradicional.

30 de may 2024

Conoce cómo la papa cambió la gastronomía para siempre

Desde su introducción en Europa en el siglo XVI, la papa ha transformado no solo la cocina sino también la economía y la cultura

24 de may 2024

Periodismo gastronómico: metiendo la pluma al plato

Tres comunicadores nos cuentan la complejidad de su labor, porque no solo se trata de comer

15 de mar 2024

Guadalupe se siente orgullosa de mostrar la gastronomía de Oaxaca a todo México

Aprendió a cocinar platillos típicos de su estado natal cuando era adolescente, viendo y siguiendo el ejemplo de su mamá y de las mujeres oaxaqueñas

10 de mar 2024

¡Bellas y deliciosas! Conoce algunas flores comestibles de la cocina mexicana

Existen 186 flores comestibles, de las cuales el 80% son orgullosamente de origen mexicano y parte de nuestra gastronomía

9 de feb 2024

¿Sabes por qué se celebra el Día Internacional de la Pizza? Aquí te lo decimos

Una ocasión para rendir homenaje a uno de los platos más populares y amados en todo el mundo

2 de feb 2024

La magia del café: ¿Cuánto tiempo nos mantiene despiertos?

Después de una taza mañanera, algunas personas pueden sentir un impulso inmediato, mientras que otras experimentan una energización gradual

17 de nov 2023

Elenco de la cinta El sabor de la Navidad vive la festividad a través de la cocina

El elenco de la cinta “El sabor de la navidad” habla sobre el proceso de entrenamiento culinario que tuvieron, y el significado de esta festividad

16 de nov 2023

Preparan festival gastronómico en San Luis, Arizona

La intención es hacer de este evento algo tradicional, y a la vez, que sirva de atracción turística para la comunidad

3 de nov 2023

Conoce la fascinante historia del sandwich, uno de los platillos más famosos del mundo

El alimento actualmente es preparado de muchos estilos y formas, además de ser consumido por millones de personas en el planeta

13 de sep 2023

Delicias Mexicanas: Platillos que Fusionan la Pasión por el Chocolate

La gastronomía mexicana nunca deja de sorprender con sus variantes y exquisitos sabores

12 de sep 2023

Conoce la historia que une a los Chiles en Nogada con la Independencia de México

El tradicional platillo se ha vuelto un recurrente en el menú durante las fiestas patrias

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