San Luis Río Colorado forma parte del comité internacional científico que evaluará ocho variedades distintas de dátil, previo al festival que se celebrará a partir del jueves 20 de julio en Mauritania.
El investigador de la Universidad Estatal de Sonora (UES) Ricardo Salomón Torres, informó que, por medio del Premio Internacional Khalifa, se invitó a San Luis a formar parte del comité científico internacional, para evaluar el dátil de Mauritania.
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“EL festival de este país comienza el día 20, y los ganadores tienen que elegirse antes, para premiarlos en ese evento, por lo que tenemos que evaluar los concursos que abrieron, en este caso fueron ocho, se evalúan las mejores cuatro variedades que existen”.
Agregó que el comité lo integran científicos de Jordania, Egipto y de Mauritania, así como de México, es decir, solo países productores del fruto.
Expresó que ese país africano es la primera visita que hace el Premio Khalifa en su calendario internacional del 2023, y del cual ya está confirmada la visita a San Luis en noviembre.
Indicó que el objetivo de la visita es apoyar a la economía de ese país, para que sus agricultores puedan exportar; las empresas extranjeras que se asientan, vean la calidad de sus productos y puedan hacer negocios.
Mencionó que la idea de que vayan a México, es que el mundo conozca al dátil mexicano, aprovechando que tiene una ventana de exhibición en varios países del mundo, pero no en el mundo árabe, que es la principal competencia.
Comentó que, en ese país africano, existen variedades de dátil que no hay en México, son exclusivas de ese país.
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“Hemos encontrado que todo es muy diferente, las formas de cultivo y de riego, tiene aquí sus propios métodos, el dátil de aquí no se conoce en México, es más chiquito y tiene otro sabor.