Los restauranteros de esta ciudad ya se encuentran listos para celebrar el 10 de mayo, ya que es una fecha que esperan con ansia, tomando en cuenta que es, comercialmente hablando, el día más importante para los establecimientos.
La empresaria restaurantera Gabriela González Navarro, informó que, en su casi, no se ha manejado una promoción en sí, ya que, por la naturaleza del día, eso no es necesario.
“Por lo regular, les tenemos un detalle a las mamás que acuden al negocio, ya sea una bebida o un presente, incluso, todas las áreas del restaura están listas para recibir a la gente que nos visite”.
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Agregó que, en su caso, manejan el servicio con reservaciones, que les permite estar aún más preparados de lo que están y les da una idea de qué momento tendrán mayor ocupación y trabajo.
Expresó que se sabe que es un día de mucho movimiento, ya que, así estuvo el año pasado, y esperan que éste sea lo mismo.
Indicó que los restauranteros están esperando esas fechas porque saben bien que es un día especial, ya que saben que les irá bien y quieren recuperarse.
Mencionó que el 10 de mayo es el día más importante de todo el año, ya que quien no quiere ir a festejar a la mamá.
“Aparte, se juntan muchas cosas, invitas a la mamá, pero también tienes esposa, a veces nuera; la comida de cuatro se convierte en seis u ocho, eso es muy alentador, pero también implica mucho trabajo, pero queremos mantenernos ocupados, porque nos va mejor y se nos va muy rápido el día”.
Baja clientela
Comentó que tuvo la oportunidad de platicar con otros colegas del ramo, y coincidieron en que hubo una baja sensible hace algunas semanas en cuanto a clientes.
“Algunos de ellos comentaron que tuvieron una baja de clientes sensible, al parecer, la gente se estaba preparando para la Semana Santa, o porque venían de ella; entre los gastos, y, además, venia el día del niño, hubo poco movimiento, se notó, pero solamente entre semana, ya que los fines sí hay bastante movimiento”.
Externó que el hecho de que se acerque el 10 de mayo, es alentador para el sector, luego que pasó el 14 de febrero, significa una buena oportunidad para recuperarse económicamente.
En cuanto a los visitantes de Estados Unidos, muchos de ellos ya no vienen a San Luis, debido a las largas filas que hacen para ingresar a territorio nacional, pero esa situación venía desde antes, pero, desgraciadamente, es algo que se va a quedar por largo tiempo, debido a los problemas migratorios.
