Los festivales que se han hecho en San Luis recientemente han servido para atracción turística, pero les hace falta evolucionar para hacerlas más comerciales y que efectivamente dejen una derrama económica muy importante y que den a conocer más a la ciudad.
El presidente local de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) Erick Merino Payán, informó que los festivales le han dado una gran atracción a la ciudad, con la presencia de turistas regionales y son valiosos en lo que aportan.
”Este tipo de eventos logran convocar a mucha gente, tanto de la ciudad como de fuera, ellos aprovechan y cruzan la frontera, dejando divisas en los diferentes establecimientos, como hoteles, restaurantes, tienda de autoservicio, etcétera”.
Agregó que, en relación al dátil, es un negocio reciente, que en su estructura se le ha dado ese enfoque científico en relación a las empresas, todo el aprendizaje y educación, y que después pasará a la otra parte, es que es la comercial.
Dijo que también se tiene la parte del proceso del dátil en que se industrializa, con la finalidad de convertirlo en postres, ya se trabaja en esa parte y se le va dando forma al producto de ese fruto.
Mencionó que más adelante se espera que este tipo de eventos den el siguiente paso y es posible que no falte mucho para eso ocurra.
Comentó que los festivales que se organizan en la ciudad debe seguir siendo respaldados por las autoridades y empresarios, ya que se vio que estuvieron en esta ciudad gente muy importante como Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos.
“Lo que pasa es que ellos son el número uno en producción de dátil a nivel mundial, por eso, se tiene que dar el apoyo y darles la difusión, así como el interés de atracción de turistas como la parte comercial, pienso que es parte de un todo, pero se le tiene quedar la promoción adecuada a cada acción”.
Cabe señalar que en esta frontera se realizaron recientemente los festivales del dátil y el Vive San Luis, los cuales tuvieron gran aceptación por parte de los habitantes de esta ciudad, sobre todo este último, que, según reportes del ayuntamiento, hubo la presencia de 80 mil personas.
