Un lugar donde se puede ingerir bebidas alcohólicas, pero a su vez pueden entrar menores de edad son los restaurantes, restaurant-bar y restaurante rural.
La Dirección de Alcoholes, tiene registrados 37 negocios con los giros mencionados en San Luis Río Colorado, en donde la mayoría, asisten desde personas solas hasta familias completas.
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La Ley 82 del Estado de Sonora, permite estas especificaciones en negocios con los giros mencionados, en donde además, extiende el horario de consumo de alcohol y de estancia en lugares fronterizos hasta las 3:00 horas, tal es el caso de este municipio.
Esta ley regula la operación y funcionamiento de establecimientos destinados a la fabricación, envasamiento, distribución, almacenamiento, transportación, venta y consumo de bebidas con contenido alcohólico en el Estado de Sonora.
La Dirección de Alcoholes del Estado de Sonora, indica que estricta es la ley, que señala que por ser un lugar de consumo de alimentos, no puede haber una sola mesa que no tenga consumo por ese concepto, es decir, no debe de haber una mesa sin que no haya consumido alimentos y se puedes ingerir bebidas alcohólicas, previo, durante y después de su alimento.
MEDIDAS DE SEGURIDAD
En el caso de la estancia en el negocio, la Ley indica que no se podrá servirse bebidas con contenido alcohólico a personas que muestran evidentes signos de ebriedad.
En cuanto a medidas por parte de Protección Civil que tienen que cumplir este tipo de negocios, deben de indicar la cantidad de elementos de seguridad que resguardan el lugar ya sean públicos o privados, precisamente por el consumo de alcohol.
Además todos los inmuebles que reciben más de 50 personas al mismo tiempo, deben de presentar su programa interno de Protección Civil, tal es el caso de la mayoría de los 37 establecimientos de giro restaurantero que tiene registrado la Dirección de Alcoholes en el municipio de San Luis Río Colorado.
Según lo que indica PC, en ese programa los encargados, deben de definir y están obligados a cumplir todos los protocolos relacionados con la salvaguarda de la integridad de sus clientes como son salidas de emergencia, extintores, alarmas contra incendio, seguro de responsabilidad civil, entre otros y lo tienen que renovar cada año.
Protección Civil realiza inspecciones y deben estar incluidos en su programa interno cuántos elementos de Seguridad ya sea pública o privada, vigilan el establecimiento, los cuales están obligados a tener por la venta y consumo de alcohol, para mediar cualquier situación que se pueda derivar entre los comensales.
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OTRAS ESPECIFICACIONES
Las especificaciones de la Ley 82 van dependiendo del giro en donde se consume o se vende alcohol y hay diferentes giros además de los ya mencionados.
En el caso de restaurantes, la Ley indica textualmente que la licencia que se autorice para la venta de bebidas con contenido alcohólico deberá ser para consumirse exclusivamente acompañadas con los alimentos y podrán servirse a manera de aperitivo antes de los alimentos en forma moderada y sólo en el caso de que el cliente vaya a consumir estos últimos.
En cuanto a medidas de seguridad, para prevenir alteraciones al orden público, la Ley señala que como medida las autoridades de los tres niveles de gobierno, tendrán que suprimir la restricción de venta de bebidas alcohólicas hasta las 13:00 horas los días primero de mayo, 16 de septiembre y 20 de noviembre.
