Del mar a tú paladar: los exquisitos platillos en Puerto Peñasco

Los restaurantes se encargan de dar seguimiento al producto fresco para transformarlos en platillos cocinados en aceites, al vapor, al limón o asados

Luis Carlos Bravo | Tribuna de San Luis

  · jueves 1 de julio de 2021

El menú de los restaurantes de Peñasco, de los mejores de México / Cortesía | Gobierno municipal de Puerto Peñasco

Solo imagina, llegar a un restaurante de este destino turístico con las mejores expectativas de degustar algo delicioso y que el platillo que elegiste sea cocinado con producto fresco, recién sacado del mar.

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Presencial o virtual, este año sí habrá Festival Tierra Sonora / Archivo | Tribuna de San Luis


Esto es muy posible en Puerto Peñasco por ser un lugar tan privilegiado al estar rodeado de las costas de Cortés desde donde el alimento viene del mar a tu paladar garantizando así el más fresco sabor y todos los nutrientes.

Son varios los restaurantes de la ciudad que manejan sus cocinas con la pesca del día, que se encargan de dar seguimiento al producto fresco para transformarlos en platillos cocinados en aceites, al vapor, al limón o asados, incluso hay encargados de restaurantes que van ellos mismos a pescar como una actividad deportiva.

A su vez, traen el producto que han capturado para llevarlos a sus cocinas, toda una experiencia detrás de un gran servicio que los comensales debieran conocer y así degustar con más confianza sus alimentos.

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